viernes, 16 de noviembre de 2012
viernes, 12 de octubre de 2012
jueves, 7 de junio de 2012
martes, 29 de mayo de 2012
lunes, 30 de abril de 2012
miércoles, 11 de abril de 2012
viernes, 30 de marzo de 2012
jueves, 22 de marzo de 2012
martes, 13 de marzo de 2012
jueves, 8 de marzo de 2012
martes, 6 de marzo de 2012
miércoles, 29 de febrero de 2012
jueves, 23 de febrero de 2012
FELIZ DIA DE SANT JORDI 23 DE ABRIL
ESTE ES MI VERSITO
DISCRETO AMIGO ES UN LIBRO,
QUE A PROPOSITO HABLA.
SIEMPRE EN LO QUE QUIERO YO,
SIEMPRE EN LO QUE YO QUIERO.
miércoles, 15 de febrero de 2012
GRAN MESI
El Barça ayer gano por meritos propios con una segunda parte fantastica practicando un gran futbol
Como el mejor equipo del mundo, sigue asi Barça y los aficionados seguiremos disfrutando de este
gran futbol VISCA EL BARÇA
Como el mejor equipo del mundo, sigue asi Barça y los aficionados seguiremos disfrutando de este
gran futbol VISCA EL BARÇA
viernes, 10 de febrero de 2012
jueves, 9 de febrero de 2012
miércoles, 8 de febrero de 2012
sábado, 4 de febrero de 2012
jueves, 2 de febrero de 2012
miércoles, 1 de febrero de 2012
Unconejo cotado a trozos,salpimentar. En una cazuela de barro añadir aceite de oliva,añadir el conejo, 4 dientes de ajo, una cebolla, en cuatro trozos un hoja de laurel,un pimiento rojo cortado a trazos.
Dejarlo dorar 5 minutos a fuego medio,remover para que no se pegue, añadir un chorro de vino po encima,bajar el fuego al minimo y tapar remover para que no se pegue estara listo en 45 minutos aproximadamente
lunes, 30 de enero de 2012
Sopa Castellana o Sopa de Ajo
Ingredientes para cuatro personas.
Cuatro panecillos 50 gms de jamon o chorizo, cuatro huevos,tres dientes de ajo, media cucharada de pimenton dulze en polvo,cuatro cucharadas de aceite de oliva, sal y cuatro tazas de agua.
Para hacer esta sopa. En una sarten con aceite de oliva se añade el jamon o chorizo cortado en trozitos,cuatro panecillos cortados en lonchas finas, tres dientes de ajo,picados gruesos. El conjunto se saltea hasta que el pan este dorado. Se añade media cucharada de pimenton dulce en polvo, y seguidamente cuatro tazones de agua, se prueba y se corrige de sal.
Se reparte el contenido en cuatro tazones de barro individuales,se añade un huevo a cada tazon y se mete en el horno un minuto. Hasta que los huevos esten escalfados. Se puede servir en los mismos tazones, o cambiar a un plato sopero
Cuatro panecillos 50 gms de jamon o chorizo, cuatro huevos,tres dientes de ajo, media cucharada de pimenton dulze en polvo,cuatro cucharadas de aceite de oliva, sal y cuatro tazas de agua.
Para hacer esta sopa. En una sarten con aceite de oliva se añade el jamon o chorizo cortado en trozitos,cuatro panecillos cortados en lonchas finas, tres dientes de ajo,picados gruesos. El conjunto se saltea hasta que el pan este dorado. Se añade media cucharada de pimenton dulce en polvo, y seguidamente cuatro tazones de agua, se prueba y se corrige de sal.
Se reparte el contenido en cuatro tazones de barro individuales,se añade un huevo a cada tazon y se mete en el horno un minuto. Hasta que los huevos esten escalfados. Se puede servir en los mismos tazones, o cambiar a un plato sopero
Paella de Mariscos |
Una de las cosas mas importantes para hacer una buena paella es hacer un buen sofrito,para hacer un buen sofrito necesitamos dos cebollas un pimiento rojo un pimiento verde dos dientes de ajo o muchos más, sal
sofreir a fuego lento,cuando falta poco para terminar el sofrito, añadir tomate triturado, cuando espese añadir el calamar vivo.Procura retirarte de la paella porque el calamar se mueve y te puede salpicar el aceite irviendo, a continuacion poner el arroz y rehogar, seguidamente añadir el agua, tres partes de fumet por una de arroz, despues de un cuarto de hora aproximadamente,añadir las gambas y los escamarlanes que antes de hacer el sofrito habiamos pasado por la sarten, tambien añadir las almajas, cinco diez minutos despues ya esta lista para comer, de esta
manera suele salir muy buena. Que aproveche
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